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2014.06.19 Thursday暑い日が続いていますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか?
いよいよ夏が近づいてきてますので、つ〜バーガーも夏味の開発に余念がないわけなんですけど、
その前に・・・・
期間限定で・・・・・
『元祖・みそカツつ〜バーガー』
を、復活販売いたします!!!
「みそカツつ〜バーガー」は「かきあげバーガー」とともに開発された、いわば兄弟バーガーでして、
昨年の「まいもんウォーク」、「つばた町民八朔まつり」にて大変好評だったライスバーガーです。
このブログのずいぶん前の過去の記事を見ていただくと詳しく解説してありますが、
河北潟周辺で育てられている「輝豚(トンキー)」というブランド豚のお肉をミルフィーユ状に重ねたやつをサクッとトンカツにして、津幡町の老舗味噌屋さんと共同開発した特製の味噌ダレをかけて、味噌カツ仕立てにしてあります。
まぁ、以前のよりもアレンジして仕上げようと思っていますんで、「みそカツつ〜バーガー・改」といった方が正確かもしれません。
ということで、来週から暫く期間限定で、カジマートみなみ店さんにて販売します(500円 税込)ので、よろしくお願いいたします。
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